Zestaw BHP dla kucharza – niezbędne wyposażenie ochronne w kuchni zawodowej

Kuchnia zawodowa to jedno z bardziej wymagających środowisk pracy – gorące powierzchnie, wrzące ciecze, ostre noże, śliskie posadzki i intensywny wysiłek fizyczny to zagrożenia, z którymi kucharz mierzy się każdego dnia. Oparzenia, skaleczenia, upadki i przeciążenia układu ruchu to najczęstsze wypadki w gastronomii. Zestaw BHP dla kucharza musi być przemyślany, wygodny i dostosowany do specyfiki...

Kuchnia zawodowa to jedno z bardziej wymagających środowisk pracy – gorące powierzchnie, wrzące ciecze, ostre noże, śliskie posadzki i intensywny wysiłek fizyczny to zagrożenia, z którymi kucharz mierzy się każdego dnia. Oparzenia, skaleczenia, upadki i przeciążenia układu ruchu to najczęstsze wypadki w gastronomii. Zestaw BHP dla kucharza musi być przemyślany, wygodny i dostosowany do specyfiki pracy w wysokich temperaturach i przy stałym kontakcie z żywnością.

Jakie zagrożenia występują w kuchni zawodowej?

• oparzenia – kontakt z gorącymi garnkami, blachami, olejem i parą wodną,
• skaleczenia – praca z ostrymi nożami, mandolinami i urządzeniami tnącymi,
• poślizgnięcia i upadki – na mokrych i tłustych posadzkach kuchennych,
• przeciążenia kręgosłupa i stawów – wielogodzinna praca w pozycji stojącej,
• kontakt z chemikaliami – środkami myjącymi i dezynfekującymi,
• hałas – urządzenia kuchenne, okap, zmywarka,
• wysokie temperatury i wilgotność – stres termiczny przy pracy przy piecu i frytownicy.

Pełną ofertę odzieży i wyposażenia dla kucharzy znajdziesz w sklepie kams.com.pl. Poniżej omawiamy każdy element zestawu.

1. Bluza kucharska – ochrona tułowia przed gorącem i zachlapaniami

Bluza kucharska to podstawowy element stroju każdego kucharza. Podwójny rząd guzików lub zatrzasków umożliwia szybkie odwrócenie zapięcia przy zachlapaniu – klasyczne rozwiązanie chroniące zarówno kucharza, jak i dbające o profesjonalny wygląd. Bluza z długim rękawem chroni ramiona i przedramiona przed gorącymi odpryskami tłuszczu i pary, a materiał powinien być oddychający i odporny na częste pranie w wysokich temperaturach. Do kuchni z intensywną pracą przy ogniu polecamy modele z materiału trudnopalnego.

Poniżej najchętniej wybierane bluzy kucharskie:

• 
  SEMPRE - bluza kucharska z krótkim rękawem, zapinana na zatrzaski - S-3XL

  SEMPRE Bluza kucharska z krótkim rękawem, męska. 65% poliester, 35% bawełna. Gramatura 175 g/m2. Zapinana na dziesięć zatrzasków. Kołnierz w formie stójki. Dodatkowa kieszeń na lewym rękawie na długopisy. Pranie w temperaturze do 40°C.Marka: REIS...

  Cena 66,79 PLN, bez VAT: 54,30 PLN

• 
  C733 - Bluza szefa kuchni CUMBRIA ze stójką z lekkiej i trwałej tkaniny - 3 kolory - XS-4XL

  Bluza szefa kuchni CUMBRIA ze stójką z lekkiej i trwałej tkaniny C733Nowoczesna bluza kucharska ze stójką wykonana z lekkiej i trwałej tkaniny o bardzo dobrych parametrach. Zapewnia dobry wygląd nawet w czasie długotrwałej pracy i po wielu praniach. Zapinana na napy. Posiada kieszeń na długopis na r...

  Cena 76,88 PLN, bez VAT: 62,50 PLN

• 
  C776 bluza szefa kuchni Executive, Cotton Rich 245g z niegniecącym wykończeniem, 60% bawełna, 40% poliester - S-3XL

  Bluza szefa kuchni  Executive C776Gustowna bluza z długim rękawem, kieszonka na lewej piersi z niegnącymi wykończeniami z Cotton Rich 245g..Materiał:- Cotton Rich 245g z niegniecącym wykończeniem, - 60% bawełna,- 40% Poliester.Kolor: biały.Rozmiary: S - 3XL - tabela rozmiarów w grafice....

  Cena 106,38 PLN, bez VAT: 86,49 PLN

2. Spodnie kucharskie – komfort przy wielogodzinnej pracy w wysokich temperaturach

Spodnie kucharskie muszą być przede wszystkim wygodne i oddychające – kucharz spędza przy kuchni 8–12 godzin w wysokiej temperaturze i wilgotności. Klasyczny krój w kratę lub gładki czarny to standard w gastronomii, ale najważniejszy jest materiał – poliester-bawełna lub 100% bawełna dobrze odprowadzająca ciepło. Elastyczna talia lub troczek regulujący pozwala na swobodę ruchów przy pochylaniu, kucaniu i noszeniu ciężkich garów.

Poniżej najchętniej wybierane spodnie kucharskie:

• 
  K7 Spodnie piekarskie spożywcze unisex, spodnie piekarza

  Personel ubrany w elegancki strój jest nieodłącznym elementem wizerunku każdej restauracji.Przedstawiamy naszą ofertę na profesjonalne, funkcjonalne i przede wszystkim wygodne spodnie wykonane z dobrej jakościowo, 100% bawełny.Dzięki temu materiałowi, spodnie zapewniają swobodny przepływ powietrza, ...

  Cena 34,99 PLN, bez VAT: 28,45 PLN

• 
  K6 Spodnie piekarskie krótkie 3/4 unisex, spodnie piekarza

  Personel ubrany w elegancki strój jest nieodłącznym elementem wizerunku każdej restauracji.Przedstawiamy naszą ofertę na profesjonalne, funkcjonalne i przede wszystkim wygodne spodnie wykonane z dobrej jakościowo, 100% bawełny.Dzięki temu materiałowi, spodnie zapewniają swobodny przepływ powietrza, ...

  Cena 31,99 PLN, bez VAT: 26,01 PLN

• 
  2208 - Spodnie piekarza - XXS-4XL

  Spodnie piekarza 2208 Bardzo trwała tkanina o skośnym splocie odporna na odbarwienia Wykurczona tkanina gwarantuje zachowanie rozmiaru po wielu praniach W pełni elastyczne wykończenie pasa Kieszeń boczna 1 bezpieczna kieszeńMateriał wierzchni : Kingsmill: 65% Poliester, 35% Bawełna...

  Cena 58,18 PLN, bez VAT: 47,30 PLN

3. Fartuch kuchenny – dodatkowa ochrona przy gotowaniu i smażeniu

Fartuch kuchenny to dodatkowa warstwa ochronna noszona na bluzie i spodniach – chroni przed zachlapaniami tłuszczem, sosami i gorącymi cieczami. Przy smażeniu w głębokim oleju i pracy z gorącymi patelniami warto wybrać fartuch z materiału trudnopalnego lub skórzanego. Sznurowany z przodu lub z metalowymi klipsami fartuch powinien dobrze przylegać do ciała, żeby nie zahaczać o urządzenia kuchenne.

Poniżej najchętniej wybierane fartuchy kuchenne:

• 
  FPB-CLASSIC - Fartuch z regulacją na szyi, 65% poliester, 35% bawełna, 245 g/m², 13 kolorów - 70x80 cm

  FPB-CLASSIC Fartuch z regulacją na szyi. materiał: 65% poliester, 35% bawełna. Gramatura: 245 g/m2. Wiązany na paski z tyłu. Długość paska na szyi regulowana za pomocą klamry. Możliwość prania (bez nadruku) do 60 °C.Marka: REIS...

  Cena 27,80 PLN, bez VAT: 22,60 PLN

• 
  S845 - Zapaska barmańska - one size

  Zapaska barmańska S845Zapaska barmańska jest doskonałym wyborem, gdy pełne osłonięcie ciała nie jest wymagane.Posiada szeroką kieszeń przednią, w której zmieści się wiele rzeczy. Wykonana ze sprawdzonej tkaniny Kingsmill.Łatwa w zapięciu.Cechy: Bardzo trwała tkanina o skośnym splocie odporna n...

  Cena 21,61 PLN, bez VAT: 17,57 PLN

• 
  S841 - Klasyczny fartuch przedni z mocnej tkaniny - 3 kolory - 70,5x95 cm

  Klasyczny fartuch przedni z mocnej tkaniny S841Klasyczny fartuch przedni wykonany z mocnej tkaniny poliestrowo-bawełnianej o trwałym wybarwieniu. Doskonały wygląd po wielu praniach.Cechy: Wysokiej jakości wykończenie plamoodporne odpychające olej, wodę i brud Regulacja na karku ułatwia dopasow...

  Cena 37,40 PLN, bez VAT: 30,41 PLN

4. Obuwie kuchenne – antypoślizgowe i komfortowe na długą zmianę

Obuwie zawodowe dla kucharzy to jeden z najważniejszych elementów zestawu BHP w gastronomii. Podeszwa musi posiadać certyfikat antypoślizgowy SRC – kuchenna posadzka pokryta tłuszczem i wodą to bez właściwego obuwia pewny upadek. Zamknięty nosek chroni stopę przed gorącymi zachlapaniami, a ergonomiczna wkładka i dobra amortyzacja minimalizują zmęczenie przy wielogodzinnej pracy w pozycji stojącej.

Klapki medyczne i zawodowe z antypoślizgową podeszwą to najpopularniejszy wybór w gastronomii – łatwe do zakładania i zdejmowania, odporne na wilgoć i proste do dezynfekcji. Pełna oferta w kategorii buty robocze.

Poniżej najchętniej wybierane klapki zawodowe:

• 
  Uniwersalne klapki profilowane lekkość komfort chronią przed ześlizgnięciem się ze stopy BCDOTS - 36-47

  Klapki profilowane BCDOTS – lekkość i niezrównany komfort na każdym kroku.Klapki DOTS. wykonane z tworzywa EVA wsuwane, z paskiem dwufunkcyjnym przekładanym na piętę wyprofilowana podeszwa zapewniająca komfort użytkowania i zabezpieczająca przed ześlizgnięciem się stopy otwory zapewniają...

  Cena 24,68 PLN, bez VAT: 20,07 PLN

• 
  BCLAB - Klapki LAB - 4 kolory - 36-45

  BCLAB Klapki lab. wykonane z tworzywa EVA. Pasek dwufunkcyjny przekładany na piętę. Wyprofilowana podeszwa zapewnia komfort użytkowania i zabezpiecza przed ześlizgnięciem się stopy. łatwe w utrzymaniu czystości. Idealne do stosowania w laboratoriach, aptekach.Marka: REISProdukt polecany dla branż: ...

  Cena 29,79 PLN, bez VAT: 24,22 PLN

• 
  BFAMAROD - Klapki damskie AMARO - 36-40

  BFAMAROD Klapki damskie amaro. wykonane z tworzywa EVA. Posiadają anypoślizgową podeszwę. Przeznaczone do przemysłu spożywczego.Marka: FAGUM-STOMILProdukt polecany dla branż: Przemysł spożywczy w tym obsługa restauracji oraz służby zdrowia i lecznictwa...

  Cena 36,92 PLN, bez VAT: 30,02 PLN

5. Czapka kucharska – higiena i ochrona głowy

Czapka kucharska to nie tylko element tradycyjnego stroju – to wymóg higieniczny zapobiegający przedostawaniu się włosów do żywności. W nowoczesnych kuchniach stosuje się zarówno klasyczne wysokie toque blanche, jak i czapki bejsbolówki lub siatki na głowę. Ważne, żeby czapka dobrze trzymała włosy i była wykonana z materiału oddychającego – kuchnia to środowisko o wysokiej temperaturze i wilgotności.

Poniżej najchętniej wybierane czapki kucharskie:

• 
  S899 - Czapka szefa kuchni - 2 kolory - one size

  Czapka szefa kuchni S899Bardzo stylowa czapka szefa kuchni stanowiąca uzupełnienie linii bluz kucharskich. Zapinana z tyłu na rzep.Cechy: Wysokiej jakości wykończenie plamoodporne odpychające olej, wodę i brud Bardzo trwała tkanina o skośnym splocie odporna na odbarwienia Regulacja taśmami...

  Cena 12,64 PLN, bez VAT: 10,28 PLN

• 
  BERGO - Czapka kucharska z daszkiem, siateczka 100% poliester 60 g/m2 - 2 kolory - UNI

  BERGO Czapka kucharska z daszkiem. daszek oraz materiał wokół głowy 65% poliester, 35% bawełna o gramaturze 200 g/m2. Siateczka 100% poliester o gramaturze 60 g/m2. Przedłużany siateczkowy tył zabezpiecza włosy przed przedostaniem się na zewnątrz. Przepuszcza powietrze, dzięki czemu skóra ...

  Cena 17,39 PLN, bez VAT: 14,14 PLN

• 
  CZPIRAT - Bandanka szefa, 100% bawełna gramatura 160 g/m² - 2 kolory - UNI

  CZPIRAT Bandanka szefa. 100% bawełna. Gramatura 160 g/m2. Dwie szlufki z tyłu. łatwa do wiązania i wygodna.Marka: REISProdukt polecany dla branż: Przemysł spożywczy w tym obsługa restauracji oraz służby zdrowia i lecznictwa...

  Cena 9,80 PLN, bez VAT: 7,97 PLN

6. Rękawice ochronne – przy kontakcie z gorącymi powierzchniami i środkami chemicznymi

W kuchni zawodowej rękawice pełnią kilka różnych funkcji. Rękawice termoodporne chronią dłonie przy wyjmowaniu gorących blach z pieca, przenoszeniu garnków i pracy przy grillach. Do mycia i dezynfekcji urządzeń kuchennych konieczne są rękawice nitrylowe lub rękawice z PCV odporne na środki chemiczne. Przy krojeniu i pracy z mandoliną warto zaopatrzyć się w rękawicę antyprzecięciową na rękę trzymającą produkt.

Pełna oferta w kategorii rękawice robocze.

Poniżej najchętniej wybierane rękawice termoodporne:

• 
  RJ-BAFRO - Rękawice ochronne dziane termiczne - 8-10

  RJ-BAFRO Rękawice ochronne dziane termiczne. 100% bawełna. Wykonane z dzianiny pętelkowej typu frotte. Zakończone ściągaczem. Bezszwowe. Odporne na ciepło kontaktowe do 250°C. Zgodne z normami EN420, EN388 (poziomy odporności: 2 2 3 1 X) oraz EN407 (poziomy odporności: X 2 X X X X)....

  Cena 12,03 PLN, bez VAT: 9,78 PLN

• 
  X-FRIGO - Rękawice ocieplane powlekane podwójnie pianką lateksową i gładkim lateksem X-Frigo - 9-11

  Rękawice ocieplane powlekane podwójnie pianką lateksową i gładkim lateksem X-Frigo ProceraCechy produktu: Rękawice X-FRIGO wykonane z ocieplanej dzianiny poliestrowo akrylowej w kolorze zielonym, powlekanej w całości warstwą gładkiego lateksu oraz dodatkowo pianką lateksową na palcach i w częś...

  Cena 10,58 PLN, bez VAT: 8,60 PLN

• 
  RDZO - Rękawice ochronne ocieplane wykonane z grubej dzianiny - 8-10

  Minimalna ilość zamówienia to opakowanie zawierające 12 par (sprzedaż tylko w pełnch opakowaniach).Cena podana jest za parę rękawic. RDZO Rękawice ochronne ocieplane wykonane z grubej dzianiny. 100% bawełna. Zakończone ściągaczem. Idealne w pracy, jak również do codziennego użytku. Znajd...

  Cena 4,60 PLN, bez VAT: 3,74 PLN

7. Fartuch i odzież jednorazowa – przy pracach porządkowych i obieraniu

Przy intensywnych pracach porządkowych, obieraniu warzyw i pracach pomocniczych przydatna jest odzież jednorazowa – jednorazowe fartuchy foliowe lub z włókniny chroniące mundur przed zabrudzeniem i umożliwiające utrzymanie wysokich standardów higienicznych. Fartuchy foliowe jednorazowe są szczególnie przydatne przy pracy z rybami, mięsem i barwiącymi produktami jak buraki czy szpinak.

Poniżej najchętniej wybierane fartuchy foliowe jednorazowe:

• 
  FFOL-ROLL - Fartuch przedni foliowy zakładany na szyję z wiązaniem z tyłu pleców - 70x117

  FFOL-ROLL Fartuch przedni foliowy zakładany na szyję z wiązaniem z tyłu pleców. 100% polietylen. Grubość: 0,02 mm. Wymiary: dł. 117 cm, szer. 70 cm. Wymiary jednej rolki: dł. 38 cm, średnica 9 cm. Pakowany po 100 szt. w rolce w formie zrywki.Marka: REISProdukt polecany dla branż: Przemysł spożywcz...

  Cena 43,40 PLN, bez VAT: 35,28 PLN

• 
  FFOL - Fartuch przedni foliowy zakładany na szyję z wiązaniem z tyłu pleców - 2 kolory - 70x117

  FFOL Fartuch przedni foliowy zakładany na szyję z wiązaniem z tyłu pleców. 100% polietylen. Grubość: 0,018 mm. Wymiary: dł. 117 cm, szer. 70 cm. Pakowany po 100 szt. w opakowaniu.Marka: REISProdukt polecany dla branż: Przemysł spożywczy w tym obsługa restauracji oraz służby zdrow...

  Cena 36,50 PLN, bez VAT: 29,67 PLN

• 
  TABPO02 - FARTUCH Z POLIETYLENU GRUBOŚĆ 20 MIKRONÓW.

   TABPO02FARTUCH Z POLIETYLENU GRUBOŚĆ 20 MIKRONÓW     OPIS TECHNICZNY : Fartuch z polietylenu, rozmiar uniwersalny, o wymiarach 120 x 70 cm, Grubość 20 mikrónow.100 szt. w opakowaniuMATERIAŁY : Polietylen. Grubość : 20 mikronówRozmiary : ...

  Cena 63,44 PLN, bez VAT: 51,58 PLN

8. Skarpety robocze – komfort przy wielogodzinnej pracy w pozycji stojącej

Kucharz spędza na nogach całą zmianę – dobre skarpety robocze z amortyzacją śródstopia, wzmocnioną piętą i właściwościami odprowadzającymi wilgoć znacząco redukują zmęczenie nóg i zapobiegają obtarciom. W gorącej kuchni szczególnie ważna jest oddychalność materiału – skarpety z bawełny lub włókien funkcjonalnych odprowadzających pot zapewniają komfort przez całą zmianę.

Poniżej najchętniej wybierane skarpety robocze:

• 
  BST-WORKS - Skarpety do pracy i codziennego użytku - 39-42-43-46

  BST-WORKS Skarpety do pracy i codziennego użytku. 52% bawełna, 46% poliester, 2% spandex. Zapewniają komfort i satysfakcję użytkowania, dzięki wysokiej jakości wykonania. Umieszczone na małym wieszaku, który umożliwia wygodną prezentację na wystawie.Marka: REISProdukt polecany dla ...

  Cena 7,20 PLN, bez VAT: 5,85 PLN

• 
  BSTPQ-XAIR - Skarpety termiczne do pracy i codziennego użytku - M (35-38)-XL (43-46)

  BSTPQ-XAIR Skarpety termiczne do pracy i codziennego użytku. Coolmax – 85%, Prolen Siltex – 12%, Lycra – 3%. Zawartość srebra w przędzy Prolen Siltex sprawia, że skarpetki posiadają właściwości antybakteryjne i anty-grzybicze oraz zapobiegają powstawaniu przykrego zapachu i zapewniają maksymal...

  Cena 28,61 PLN, bez VAT: 23,26 PLN

• 
  NADLAT - specjalne skarpety przeznaczone dla pracujących w wymagającym środowisku - 39, 41, 43, 45.

  NADLAT . Specjalne skarpety przeznaczone dla pracujących w wymagającym środowisku. Skarpety robocze NADLAT zostały wyprodukowane przy użyciu najnowszych technologii produkcyjnych oraz z wykorzystaniem podlegającejspecjalnej obróbce kombinacji włókien, dzięki czemu gwarantują one: - najwyższy komfort...

  Cena 13,36 PLN, bez VAT: 10,86 PLN

Środki do pielęgnacji skóry rąk – profilaktyka dermatozy zawodowej

Kucharz myje ręce kilkadziesiąt razy dziennie – częste mycie w połączeniu z kontaktem z detergentem niszczy naturalną barierę ochronną skóry i prowadzi do kontaktowego zapalenia skóry. Kremy ochronne BHP stosowane przed pracą tworzą niewidoczną barierę chroniącą skórę, natomiast kremy regenerujące stosowane po pracy odbudowują uszkodzoną warstwę lipidową. To prosta i tania profilaktyka choroby zawodowej, która dotyka znaczną część kucharzy i pracowników gastronomii.

Kompletny mundur kucharski – zestawy dla restauracji i firm cateringowych

Restauracje i firmy cateringowe wyposażające całą brygadę kuchenną mogą skorzystać z gotowych zestawów odzieży gastronomicznej – spójnych wizualnie kompletów bluzy, spodni i fartucha w jednolitej kolorystyce. To profesjonalne rozwiązanie wzmacniające wizerunek restauracji i ułatwiające zarządzanie wyposażeniem personelu. Dostępne są modele w klasycznej bieli, czerni i graficie, a także w kolorach marki.

Podsumowanie – kompletny zestaw BHP dla kucharza

Kompletny zestaw BHP dla kucharza obejmuje bluzę kucharską, spodnie kucharskie, fartuch kuchenny, obuwie antypoślizgowe, czapkę kucharską, rękawice termoodporne i nitrylowe oraz skarpety robocze. Uzupełnieniem są jednorazowe fartuchy foliowe i kremy do pielęgnacji skóry rąk. Każdy z tych elementów służy konkretnej funkcji ochronnej – razem tworzą kompletny system bezpieczeństwa w wymagającym środowisku kuchni zawodowej.

Cały asortyment dla kucharzy i gastronomii znajdziesz w sklepie kams.com.pl w kategorii odzież gastronomiczna oraz w kategoriach buty robocze i rękawice robocze. Szybka dostawa na terenie całego kraju.